In den 1990er Jahren begannen wir mit dem Kräuteranbau nach biologischen Richtlinien. Wir verzichten auf jeglichen  Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, Kupfer oder Schwefel. Unser Pflanzenwachstum wird durch die Vielfalt im Anbau, durch gezielte Bodenbearbeitung und organische Düngung gefördert. Im kleinen Glashaus ziehen wir fast alle Pflanzen selbst, die dann im Freiland/Folientunnel gepflanzt, gepflegt, geerntet, schonend entfeuchtet und zu Qualitätsprodukten veredelt werden. Mittlerweile leben 4 Generationen unter dem Dach des Kräuterschlössl. Unser Sohn Michael und seine Frau Claudia betreuen 170 Bienenvölker, die sich in unseren Blütengärten sehr wohl fühlen. 
 

Mit mehr als 200 verschiedenen Produkten ist unser Hofladen eine wahre Fundgrube für Kräuterliebhaber! Neben Einzelkräutern und Tee- und Gewürzmischungen, finden Sie eine große Auswahl an Kräutersalzen, Kräuternudel und Kräuteröle. Für Liebhaber des „Geistigen“ gibt es Kräutertreber und Liköre, für Naschkatzen Kräuterschokolade,  Zuckerln und eine Vielfalt von reinen Honigen und Fruchthonigen. Wir haben eine spezielle Ecke mit Bio-Spezialitäten aus der Region. Eine eigene Abteilung mit Produkten für die Körperpflege und Schönheit bis hin zum persönlichen Parfüm von Reinhold Messner lässt nicht nur Frauenherzen höher schlagen!
Der Hofladen ist ganzjährig, Montag - Sonntag,  von 8.00 – 19:00 Uhr geöffnet.
Alle Produkte können auch online bestellt werden. 

Kräuter mit allen Sinnen erleben ist das Motto unserer Hofführungen. Sie werden durch die Felder und Arbeitsräume geführt, treffen die Großfamilie beim Arbeiten und erhalten wertvolle Tipps über die biologische Wirtschaftsweise und die Veredelung der Kräuter. Ein aromatisch duftendes Blütenmeer begrüsst Sie im Kräutergarten. Aphrodisierende Pflanzen und sanfte Musik bgleiten Sie beim Besuch auf der Dachterrasse in unserem Liebesgarten.  Auf Wunsch werden nach der Führung auch kleine Gerichte angeboten, wie Kräuternudeln, Brotzeit mit Südtiroler Spezialitäten  oder hausgemachter Kuchen von unserer Kräuterkönigin Marion.