Nach streng biologischen Richtlinien bewirtschaften unseren Bergbauernhof seit über 30 Jahren. Auf 1400 m Meereshöhe, auf den sonnigen Hängen des Ploseberges über dem Eisacktal bauen wir verschiedene Heil- und Gewürzpflanzen an. In Handarbeit pflegen wir unsere Kräuter von der Anzucht bis zur Ernte und sammeln die Blüten und Blätter zur richtigen Reifezeit. Anschließend werden die Kräuter schonend getrocknet und zu verschiedenen Kräuterprodukten verarbeitet.

Einzelkräuter, Kräuterteemischungen
Kräutersalze, Gewürzmischungen,
Kräutersirupe,
Kräuterkissen, Räucher- und Duftkräuter,
Sauna- und Badekräuter
und Vieles mehr.

Sie erhalten unsere Produkte ganzjährig:
auf dem Bauernmarkt  in Brixen, Hartmannplatz, ganzjährig, Samstag vormittags und
auf dem Bio Bauernmarkt in Bozen, Rathausplatz, Dienstag vormittags,
auf ausgewählten Bio- und Bauernmärkten in ganz Südtirol (siehe www.schmiedthof.com), per Post oder direkt am Schmiedthof, Mitte Mai bis Ende September, jeden Donnerstag, 14.30–17.30h oder nach telefonischer Anmeldung.