Sotto questo marchio, Siegi Platzer & Traude Horvath trasformano le erbe in raffinate miscele di tè. Le erbe provengono dai propri giardini delle erbe o sono raccolte nel Parco Nazionale dello Stelvio. I giardini delle erbe sono situati ad un’altitudine di 1300 m e sono coltivate secondo le direttive biologiche. Il lavoro a mano nella raccolta, nella delicata essiccazione, e l’accurata dimestichezza con le piante, i fiori e le foglie, sono il presupposto per i colori brillanti dei tè alle erbe di montagna dello Stelvio.

Sull’Alpe dello Stelvio si raccolgono il fieno dei prati d’alta montagna e molte erbe d’elevata qualità. Molte delle erbe che crescono selvatiche sono particolarmente adatte per la cottura e per nobilitare i cibi. Al riguardo, troverete delle idee sul blog delle ricette di Traude - Traudes Rezept-Blog – sul nostro sito web.

Il nostro salone del tè/bottega del maso, è aperto dal lunedì al venerdì, dalle ore 9:00-12:00 h. I nostri prodotti li trovate presso i negozi dei contadini in Val Venosta. Sul nostro sito web potete anche ordinare on-line, e volentieri Vi spediremo i prodotti. Prendetevi semplicemente il tempo per venirci a trovare!